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生活節(jié)奏的加快，使養(yǎng)生成為時(shí)下最時(shí)髦的話題，不管是養(yǎng)生節(jié)目的不斷涌現(xiàn)，還是養(yǎng)生工具的層出不窮，都讓人們?cè)谝欢ǔ潭壬显絹碓疥P(guān)注自己的身心健康。養(yǎng)生壺的出現(xiàn)，就為個(gè)人自己在家保健提供了方便。
“你看，體積小、不占地兒，把它放在辦公桌一角就可以了，而且它可以自己‘工作’。”在北京一外企工作的謝女士對(duì)養(yǎng)生壺還是情有獨(dú)鐘。養(yǎng)生壺是一種用于養(yǎng)生保健的、可以烹飲的容器，屬于小家電范疇，類似于電熱水壺，但是相比熱水壺而言更加智能，一般都具有智能煮食程序和自動(dòng)控制技術(shù)，具有煮養(yǎng)生湯、花茶、水果茶、蟲草等多種功能。自動(dòng)變頻養(yǎng)生壺采用微電腦自動(dòng)變頻控制技術(shù)，當(dāng)煮食沸騰后，會(huì)自動(dòng)變?yōu)槁裏?、慢煮的低功率狀態(tài)，功率從200W~800W均可調(diào)，比傳統(tǒng)燉鍋省電30%以上，而且方便攜帶，非常符合現(xiàn)代人的需求。
目前市面上養(yǎng)生壺的材質(zhì)主要有玻璃、不銹鋼、硅膠等，但最受消費(fèi)者青睞的還是玻璃養(yǎng)生壺，一方面因?yàn)楹玫牟ＡР馁|(zhì)比較安全，另一方面，如果將菊花、枸杞等材料放在透明的玻璃壺中進(jìn)行煮食，看上去會(huì)更加賞心悅目。玻璃養(yǎng)生壺主要由耐高溫玻璃制成，通過高溫把電熱膜電子漿料(金屬化合物)噴涂在玻璃表面形成面狀電阻，在兩端制作銀電極，通電后產(chǎn)生熱量，把壺內(nèi)的水加熱，而玻璃這種材質(zhì)也可以避免壺身與食材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響?zhàn)B生效果。
“因?yàn)槭袌霰容^受歡迎，所以現(xiàn)在不同材質(zhì)、功能的養(yǎng)生壺越來越多。”在北京石景山萬達(dá)廣場一小家電賣場工作的小呂說：“養(yǎng)生壺產(chǎn)品讓人眼花繚亂，在選擇時(shí)要造那些質(zhì)量好的、安全系數(shù)高的產(chǎn)品。”據(jù)了解，作為需要加熱的產(chǎn)品，用于制作養(yǎng)生壺的材料必須要達(dá)到安全環(huán)保的食用級(jí)別。以玻璃為例，市面上的養(yǎng)生壺大多選取國產(chǎn)耐高溫高硼硅玻璃，但高硼硅玻璃也有優(yōu)劣之分，質(zhì)量差的很容易在高溫和冷熱驟變的環(huán)境中炸裂，而質(zhì)量好的則具有耐高溫、高強(qiáng)度、高硬度、高透光率和抗化學(xué)腐蝕等特性。“僅僅一個(gè)玻璃養(yǎng)生壺的價(jià)格就有幾十元到幾百元甚至上千元的差別，為什么呢?肯定是選用材質(zhì)不同而造成的。目前好多低價(jià)的養(yǎng)生壺都是貼牌產(chǎn)品，不僅質(zhì)量沒有保證，也達(dá)不到所需的養(yǎng)生目的。”小呂說。
對(duì)于養(yǎng)生壺的功能，長期使用的謝女士最有發(fā)言權(quán)：“功能還是簡單一點(diǎn)比較好，就是只要能達(dá)到最基本的使用要求就可以了?，F(xiàn)在市面上推出一些號(hào)稱特別多功能的養(yǎng)生壺，我倒是不怎么喜歡，功能太多了，反倒不好。”謝女士說。“最重要的就是自動(dòng)執(zhí)行操作和斷電提醒功能。”目前在售的養(yǎng)生壺大多都具有這些動(dòng)能，只是在操作舒適度和靈敏度上有一定差異，比如品牌產(chǎn)品會(huì)更考慮使用者的感受，在每個(gè)細(xì)節(jié)處都強(qiáng)調(diào)使用的智能化和精準(zhǔn)化，比如北鼎養(yǎng)生壺的智敏精控技術(shù)，在各個(gè)方面都能精準(zhǔn)把控，而且其具有獨(dú)創(chuàng)提壺記憶功能，智能識(shí)別提壺前狀態(tài)，放壺后自動(dòng)執(zhí)行已開始程序，無需多余操作。另外，還有冷水識(shí)別技術(shù)，智能識(shí)別添加進(jìn)來的冷水，再次沸騰，不必?fù)?dān)心喝到生水。
“養(yǎng)生壺里最實(shí)用的應(yīng)該是電煎藥壺，這是近些年來產(chǎn)生的一種小家電，采用高科技溫控和過熱保護(hù)系統(tǒng)，全自動(dòng)煎藥，免看管、不煎干、不沸溢，還能全自動(dòng)保溫，不回吸藥液功能。”小呂說：“它的出現(xiàn)可謂是將現(xiàn)代設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)煎藥巧妙地結(jié)合在了一起，方便了不少消費(fèi)者。”
據(jù)介紹，目前電煎藥壺有連體發(fā)熱內(nèi)膽和分體壺及底座設(shè)計(jì)，分體底座設(shè)計(jì)即壺和底座分開，可避免湯藥與金屬發(fā)熱內(nèi)膽接觸，保持藥性不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生有害物質(zhì)，保障安全。
